餐车电车大连是不可以上牌的。因为餐车电车属于特种车辆，需要符合特定的国家标准和规定才能进行注册登记。如果您的车辆不符合这些条件，您可能无法在大连成功上牌。建议咨询专业的汽车经销商或相关管理部门以获取详细信息。

在讨论这个问题之前，我们需要明确几个概念。“餐车”和“电车”这两个词本身并没有特定的含义或分类标准，它们可以指代不同的事物，在大多数情况下，“餐车”通常指的是铁路列车车厢，而“电车”则更多是指电力驱动的交通工具，比如电动车或电动汽车。

要回答这个问题，我们首先需要区分两种可能的情况：

1、传统意义上的餐车：这一般指的是铁路列车上的车厢，用于运送旅客、货物或提供餐饮服务。

2、现代意义上的电车：这里主要指的是电动车或电动汽车，一种环保且高效的交通工具。

我们将分别探讨这两种情况下的车辆是否能在大连上牌。

一、传统意义上的餐车（铁路列车）

特别是大连市，如果提到的是传统的铁路餐车，即用于运输乘客或货物的列车车厢，那么这些车辆的上牌问题与普通机动车不同，这类车辆属于特种用途车范畴，其上牌流程和要求可能会比普通的汽车有所不同。

1、上牌条件：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，特殊用途车辆如餐车需要符合相关的技术标准和安全规定，并获得相应的行驶证才能上路，具体的要求包括车辆类型、尺寸、发动机功率等参数需满足国家标准。

2、特殊手续：餐车需要到当地交通管理部门进行备案登记，并领取特种车辆牌照，这一过程通常会涉及到一系列的技术检测和审核，确保车辆的安全性能符合相关规范。

3、费用：上牌过程中可能会产生一定的费用，具体金额需要咨询当地的交管部门或相关部门。

二、现代意义上的电车（电动车或电动汽车）

对于现代意义上的电动车或电动汽车来说，它们的上牌问题相对简单得多。

1、上牌流程：

- 先找到适合购买电动车或电动汽车的地方，通常是专门销售电动产品的商店或者新能源汽车经销商。

- 在购车后，前往当地交警大队或指定的电动车管理机构办理注册登记。

- 填写必要的信息并提交身份证明、驾驶证等相关文件。

- 按照工作人员的指引完成各项检查程序，确认无误后即可领取新的车牌。

2、费用：电动车或电动汽车上牌的基本费用与其他普通车辆相似，通常包括车辆购置税、保险费等费用，具体费用会因地区和车型的不同而有所差异，建议提前了解清楚。

无论是传统意义上的餐车还是现代意义上的电动车/电动汽车，只要它们符合相关规定和技术标准，均可以在大连上牌，需要注意的是，由于涉及的具体事项和要求可能随时间变化，因此最好直接咨询当地的交通管理部门以获取最新的信息和指导，无论哪种类型的上牌，都需要严格遵守国家和地方的相关法律法规，确保行车安全和合法合规。

希望以上信息对您有所帮助！如果您还有其他疑问，请随时提问。