能源与动力工程专业包括热力发动机和制冷与低温技术两个方向，属于动力工程及工程热物理一级学科，具有一级学科硕士学位授予权。本专业分设两个二级学科（动力机械及工程、制冷与低温工程），均有硕士学位授予权。
热力发动机方向自1970年招收培养本科生，1978年开始招收硕士研究生，1986年获得硕士学位授予权，2007年获动力工程工程硕士学位授予权。本专业方向是安徽省唯一培养内燃机高级人才的专业，所在系是中国内燃机学会理事单位，安徽省内燃机学会理事长单位及秘书处挂靠单位。
热力发动机方向现有教学科研人员13人，其中博士生导师3人，教授6人（其中国家“千人计划”特聘教授1人，兼职教授3人），副教授及副研究员7人。
制冷与低温技术方向所在系有安徽省低温与制冷技术重点实验室（与企业共建），是中国汽车空调工业协会副理事长单位、安徽制冷学会理事单位。
培养目标：主要培养从事能源与动力工程（包括热力发动机与制冷与低温技术）设计、研究、开发、制造、管理和运营等方面的高级工程技术与管理人才。
主要课程：工程图学、理论力学、材料力学、机械原理、机械零件、电工技术、电子技术、机械工程材料、工程热力学、传热学、流体力学(双语)、热工过程自动控制、Freescale单片机原理、热能与动力机械测试技术、热能与动力机械制造工艺学等。
就业方向：本专业适用性强、就业面广。毕业生可以在与能源、内燃机、制冷与低温、空气调节、车辆工程等相关的高校、研究所、大中型企业等部门从事教学、科研、管理、开发等方面的工作。毕业生社会声誉高。近几年毕业生一次就业率达98%以上。
学制四年，毕业授予工学学士学位。
